La dieta giapponese per 14 giorni è un modo per ritrovare peso e ottenere una figura snella senza un faticoso digiuno. L'approccio alla selezione dei prodotti è speciale. Vengono presi in considerazione il numero di calorie e la tolleranza dei componenti. Le cellule di grasso scompaiono rapidamente. Osservando le restrizioni, puoi perdere 5-10 kg.
Dieta giapponese per 14 giorni: principi che influenzano il processo di perdita di peso
I principi per perdere peso consistono in 3 indicatori:
- basso contenuto calorico;
- la presenza di componenti proteici negli alimenti;
- Mancanza di sale nei piatti pronti.
La perdita di peso è innescata da un processo metabolico accelerato. Le proteine aumentano la produzione di calore nel corpo. Le cellule e i tessuti vengono liberati dal liquido in eccesso. Ciò accade a causa della mancanza o dell'assenza di sale nella dieta. Inoltre, tenendo conto dell'età, è possibile eliminare l'edema e normalizzare la pressione sanguigna. Solo le calorie minime entrano nel corpo. La quantità è sufficiente per mantenere la salute. Le riserve interne esistenti vengono utilizzate e attivate per ricostituire l'energia.
Caratteristiche:
- La digestione degli alimenti contenenti proteine richiede energia. Per la sua formazione (processo di combustione) vengono utilizzate le cellule di grasso.
- Adatto a persone di peso diverso.
- In 7 giorni occorrono fino a 5 kg.
- Sono presenti grassi e carboidrati.
Se non ci sono problemi di salute e non ci sono controindicazioni, si può continuare la dieta fino a 30 giorni. Il menu giapponese è progettato tenendo conto del fatto che in una settimana dovrebbero comparire sulla tavola almeno 100 prodotti diversi.
La dieta è rigorosa. L'aggiustamento psicologico preliminare ti consentirà di evitare stress emotivi inutili. Gli esperti raccomandano di ripetere il metodo dimagrante non più di due volte l’anno.
Effetto aggiuntivo se si seguono le regole: il risultato ottenuto dura a lungo. Per fare ciò, è necessario interrompere correttamente la dieta (non è consentito un forte aumento del contenuto calorico del cibo). Devi evitare questo metodo per perdere peso e mantenere il peso:
- donne incinte;
- madri che allattano;
- Persone con malattie del fegato di varia gravità;
- se è presente una malattia renale;
- per malattie del tratto gastrointestinale e dello stomaco – gastrite e ulcere.
Limitazioni derivano anche da patologie in campo cardiologico. Si consiglia di consultare un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
I principi di base di un'alimentazione dietetica efficace
La dieta giapponese per due settimane intere ha una serie di principi, il cui rispetto ne aumenta l'efficacia. Nei 15 anni della sua esistenza si sono distinti:
- Evitare completamente il sale (non sono ammessi nemmeno 2-3 g al giorno).
- Ridurre l'apporto di carboidrati nella dieta.
- La dieta è composta da una varietà di cibi.
- Pasti al giorno - 3.
- Molto liquido.
- Criteri di età – 18-40 anni.
- Adatto per uomini e donne.
Ecco le regole per aderire alla dieta:
- Il 90% del liquido è acqua pura;
- Pesce bollito e in umido nei piatti. È consentita anche la frittura moderata;
- Non ci sono restrizioni sui cereali, ma è consigliabile che prevalgano riso e legumi;
- Le verdure, compreso il cavolo, dovrebbero essere incluse nel menu;
- i carboidrati semplici sono completamente esclusi;
- Il kefir senza zucchero è consentito al mattino (a colazione).
Non puoi modificare tu stesso il menu di giorno in giorno. La carne principale è il manzo. Pollo ammesso. Non usare la pelle durante la cottura. La base della nutrizione dietetica è la riduzione della quantità giornaliera di calorie. Non sono ammessi snack. Devi rinunciare:
- sale (gli alimenti freschi aiutano a eliminare più velocemente le quantità in eccesso);
- carni affumicate;
- cibi grassi;
- pasti pronti;
- fast food;
- succhi;
- bevande alcoliche;
- Fast food e patatine.
Aderendo ai principi di base, è possibile accelerare i processi metabolici nel corpo. I depositi di grasso scompaiono rapidamente e vengono convertiti in energia. Il programma nutrizionale comprende:
- uova;
- caffè (quello liofilizzato non è adatto);
- tè verde;
- Cicoria;
- latticini;
- carne magra (coniglio, pollame).
Le verdure vengono consumate in piccole quantità. La quantità di liquido non deve essere inferiore a 2 litri al giorno.
Una corretta alimentazione nella dieta giapponese è strutturata in due direzioni. Vengono prese in considerazione quantità eccessive di grasso e volume. Se sono piccoli è preferibile scegliere 7 giorni. Se la franchigia viene superata gravemente è necessaria una proroga a 14 giorni. I principi nutrizionali più importanti in questo periodo includono:
- Divieto di utilizzo di alimenti alternativi (la carne bovina non può essere sostituita con quella suina).
- Autorizzazione a utilizzare il succo di pomodoro al posto dei pomodori freschi.
- Eliminazione di zucchero e farina in qualsiasi forma.
L’entrata e l’uscita dalla dieta dovrebbero essere fluide. Particolarità: i risultati della perdita di peso sarebbero meno evidenti se prima della dieta giapponese vi fosse un'altra restrizione dietetica. Si consiglia di trascorrere una giornata di digiuno un giorno prima di iniziare una dieta con un'alimentazione normale. Sono possibili diverse opzioni: utilizzare kefir o mele, mangiare carne bollita con verdure fresche o in umido. L'uscita dalla dieta dovrebbe avvenire senza intoppi. I nuovi prodotti dovrebbero essere introdotti gradualmente. Si consiglia di includere 1-2 specie nella dieta a settimana. L'assenza di sale nelle stoviglie aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso dai tessuti e dalle cellule. Rappresenta fino al 30% del volume e del peso in eccesso. I periodi selezionati con restrizioni rigorose non devono essere superati. Non è possibile riorganizzare i giorni ed i menù creati per la colazione, il pranzo e la cena.
Vantaggi e svantaggi della dieta giapponese
L'alimentazione dietetica secondo il sistema giapponese presenta numerosi vantaggi e svantaggi. Devono essere presi in considerazione prima di iniziare la dieta. I vantaggi includono:
- Ridurre la quantità di sale nella dieta porta ad una riduzione del rischio di sviluppare malattie cardiache e vascolari.
- la possibilità di scegliere la durata della dieta – 7 o 14 giorni;
- i kg persi e i volumi non ritornano se l’entrata e l’uscita dalla dieta vengono effettuate correttamente;
- gli alimenti inseriti nella dieta sono alla portata di tutti (non esistono piatti insoliti o esotici);
- assenza di edema o sua eliminazione;
- La presenza di componenti proteiche non porta al rilassamento cutaneo né alla comparsa di smagliature nelle zone in cui lo strato di grasso è ridotto.
- non ci sono restrizioni rigide sulla cottura (il cibo può essere bollito, messo a bagnomaria, in umido, fritto in olio vegetale);
- Vitamine e microelementi entrano nel corpo con componenti vegetali e vegetali.
14 giorni sono considerati ottimali per la perdita di peso. Il corpo non sperimenta lo stress. L'umore e la vitalità non diminuiscono. La resistenza e l'attività mentale rimangono a un livello elevato. Gli indicatori di prestazione non diminuiscono.
Svantaggi della dieta giapponese:
- Il sistema non deve essere utilizzato per malattie gastrointestinali.
- Il numero dei pasti è limitato a 3 (un'alimentazione sana richiede 5-6 volte in piccole porzioni).
- Esistono limiti di età (la dieta non è adatta alle persone anziane).
Esistono controindicazioni al rispetto delle restrizioni del sistema giapponese. Non puoi avviarlo da solo senza prima consultare un medico.
Cibi proibiti per la dieta giapponese
La dieta giapponese per 7 o 14 giorni contiene elenchi di alimenti che devono essere esclusi dal menu. Non può essere utilizzato nemmeno in piccole quantità:
- sale (tranne rari casi);
- preparazioni fatte in casa di frutta e verdura (marinate, sottaceti, marmellate);
- bevande alcoliche;
- bevande gassate;
- succhi;
- acqua minerale (poiché contiene gas);
- Farina di frumento;
- dolci e pane;
- prodotti semilavorati;
- cibo in scatola (carne, pesce e verdure);
- Dolciumi (dolci, lecca-lecca, confetti, cioccolato, biscotti, pasticcini, torte);
- carne grassa;
- pesce grasso;
- Latte;
- Grano;
- Panna acida;
- Maionese;
- banane (fresche, frullate, secche);
- Cachi;
- Uva (tutte le varietà e uva passa);
- zucchero (bianco, canna da zucchero);
- sapori;
- componenti gelificanti;
- panna montata;
- patate (e altre verdure amidacee);
- salse;
- Spezie;
- Spezie.
Sono vietati il miele e i piatti che lo contengono. Durante questo periodo non è consentito il consumo di salsicce e salumi, di salsicce bollite e affumicate e di lardo.
Prodotti autorizzati
È consentito utilizzare per cucinare i seguenti prodotti:
- kefir;
- Yogurt senza additivi (biologico);
- cracker di segale;
- Succo di pomodoro con polpa senza sale (meglio preparato in casa);
- formaggio (varietà a pasta dura e magra);
- Pesce di mare;
- caffè naturale (senza aromi, panna e zucchero);
- manzo (bollito, in umido, in umido);
- pollo (bollito, in umido);
- Uova (quaglia, pollo) – possono essere bollite, aggiungere formaggio, metodo di cottura – sode;
- Zucchine;
- melanzane (possono essere fritte);
- radice di pastinaca;
- mele (varietà non zuccherate, verdi);
- Pere (si consigliano quelle non zuccherate, ad esempio cinesi);
- agrumi (arance, limoni, pompelmi, mandarini);
- tè verde (senza additivi);
- succo di limone;
- Oli vegetali (girasole e olio d'oliva): devi scegliere non raffinato;
- ciliegie 50 g ciascuna;
- Kiwi (tenere conto delle reazioni allergiche al prodotto);
- prugna (solo fresca, in piccole quantità);
- cavolo bianco;
- carote (fresche, bollite, grattugiate);
- pane di segale;
I piatti a base di carne, pollame o pesce vengono serviti con un contorno. Devi includerli nel menu ogni giorno. La difficoltà è che non puoi adattare il gusto a quello a cui sei abituato. Non è possibile aggiungere spezie o erbe aromatiche o utilizzare altri metodi. Al piatto non viene nemmeno aggiunto sale. Non puoi cucinare patate o spiedini fritti nello strutto, ma puoi includere nella tua dieta cotolette e polpette al vapore.
Fare la spesa approssimativa per 2 settimane
Per 2 settimane puoi acquistare:
- uova di gallina - 20 pezzi;
- Filetto o petto di pollo – 900 g;
- Carote – 3kg;
- Succo di pomodoro senza sale) – 2 l;
- caffè naturale macinato o macinato - 1 confezione;
- cavolo bianco – 2-3 kg;
- Frutta – 1 kg (a scelta);
- Limoni – 2-3 pezzi;
- pesce di mare fresco (carcasse intere) – 2 kg;
- filetto di pesce non congelato – 1 kg;
- formaggio a pasta dura e magro – 200 g;
- Meloni – 2 kg;
- olio vegetale – 0,5-1 l;
- manzo magro – 1 kg;
- tè verde – 1 confezione (senza additivi).
Si consiglia di acquistare kefir e yogurt secondo necessità per mantenere freschi questi prodotti.
Dieta giapponese per 14 giorni: menu, tabella
Il programma nutrizionale si basa su un menu completo con un certo numero di calorie. Menù al giorno (per ciascuno dei 14):
| Giornata di dieta | Colazione | Pranzo | Cena |
| 1 | Caffè (200 ml) senza zucchero e latte o tè verde nella stessa quantità | Uova di gallina (sode) – 2 pezzi, foglie di cavolo bianco al vapore con olio vegetale (150 g), succo di pomodoro fatto in casa (200 ml) | Pesce al vapore o fritto leggero senza contorno (200 g) |
| 2 | Caffè naturale, macinato, tostato, senza latte e zucchero, pane di segale (1 pezzo) | Cavolo bollito (o stufato in acqua con olio di semi di girasole), pesce fritto o bollito, olio vegetale come condimento (porzione 200 g) | Manzo al vapore (a fette) o vitello, pollame – opzionale (200 g), kefir (200 ml) |
| 3 | Pane tostato con farina di segale o biscotti senza sale nella composizione (1 pezzo) Bere dalle quantità consentite (200 ml) | Zucchine grattugiate e fritte in olio vegetale (olio di girasole non raffinato) fino a doratura (qualsiasi quantità) | Casseruola di verdure con yogurt (200 g). |
| 4 | Carote grattugiate con succo di limone | Pesce intero fritto o bollito (200 g), succo di pomodoro (200 ml) | Frutta a fette (200 g), facoltativa – macedonia di frutta con salsa al succo di limone |
| 5 | Carote con succo di limone | Pesce bollito (filetto) e succo di pomodoro (1 bicchiere) | Frutta fresca varia (peso totale 200 g), frutta intera |
| 6 | Bevanda alla cicoria (200 ml) | Filetto di pollo bollito (500 g), insalata di cavolo cappuccio finemente grattugiato e carote con condimento all'olio vegetale | Uova di gallina con un pezzo di formaggio (2 pezzi), carote fresche, affettate |
| 7 | Tè verde (200 ml) senza dolcificanti | Manzo al vapore, puoi prima batterlo leggermente (200 g) | Manzo al forno (200 g), un bicchiere di kefir |
| 8 | Bevanda a base di caffè naturale (200 ml) | Pollo bianco bollito (200 g), con insalata di cavolo tritato “vitaminico” con olio vegetale (200 g) | Uova di quaglia con copertura di formaggio grattugiato – 2 pezzi, carote fresche – 1 pezzo |
I risultati raggiunti durano 2-3 anni. Il valore calorico medio è di 800-850 kcal. È necessario bere più acqua durante il giorno. Facoltativamente, è consentita la ripetizione del menu dopo aver raggiunto l'ottavo giorno di dieta.
Abbandona la dieta giapponese
Le regole delle restrizioni dietetiche secondo il metodo giapponese indicano la corretta via d'uscita. Raccomandazioni:
- Aggiungi le porzioni gradualmente;
- Espandi la dieta senza intoppi.
- Assicurati di seguire una dieta equilibrata.
Muesli, sale e dolci non possono essere inseriti immediatamente nel menu.
Varie controindicazioni
La tecnica non è adatta a persone che soffrono di stress psicologico o fisico. I bambini, le donne incinte e gli anziani non dovrebbero utilizzare la dieta. Se meno di 2 litri di liquidi entrano nel corpo, è possibile la disidratazione. Se ci sono malattie gastrointestinali, il metodo dimagrante non può essere utilizzato perché il menù non è equilibrato. Le persone con malattie cardiache e vascolari non possono rispettare le restrizioni (maggiore quantità di caffè). La via d'uscita sbagliata porta ad un rapido aumento di peso.
Le ricette più popolari per piatti dietetici giapponesi Ricetta insalata di carote: 1 carota e 10 ml di olio vegetale. Preparazione: Sbucciare le carote, grattugiarle su una grattugia fine o tagliarle ad anelli sottili. Aggiungere l'olio, mescolare. L'aggiunta di succo di limone (a piacere) aggiunge un po' di piccantezza.
Melanzane e zucchine al forno con formaggio e yogurt: zucchine e melanzane (1 pezzo ciascuno), formaggio (50 g), uovo di gallina (2 pezzi), yogurt naturale senza additivi (200 ml). Preparazione: Sbucciare e sciacquare le verdure. Tagliare a pezzetti. Inserisci nel modulo. Sbattere le uova e unirle allo yogurt. Versare il composto sulle verdure. Grattugiare il formaggio e cospargerlo sul piatto. Cuocere per 40 minuti. Temperatura del forno – 150 gradi.
Macedonia di frutta: mela verde, pera, kiwi (1 pezzo ciascuno), mandarino (3 fette per succo). Lavare la frutta e tagliarla a cubetti. Spremere il succo dalle fette di mandarino, cospargerlo con la frutta e mescolare.
La dieta giapponese per 14 giorni dà ottimi risultati se si seguono le raccomandazioni. L'uscita dovrebbe essere fluida. Ciò è necessario affinché i kg persi non ritornino. Sono consentite restrizioni ripetute previa consultazione con un medico e non più di due volte l'anno.